00852 37264282

電話:00852 37264282
維修攻略
港式酒樓雪櫃噪音大點樣排查同維修?

各位酒楼老板、厨房大佬,你哋系咪经常被雪柜个啲「嗡嗡嗡」、「咔咔咔」嘅噪音搞到好头痕?尤其系午市过后,厨房静翻少少,部雪柜就特别「突出」,真系听到人心都烦埋。其实雪柜噪音大,未必系大问题,好多时都系小问题引起。今日我就同大家倾下,点样自己排查同解决呢个问题。

第一部分:点解雪柜会变成「噪音制造者」?

要解决噪音问题,首先要明白噪音嘅来源。雪柜嘅噪音主要来自几个地方:

  • 压缩机:呢个系雪柜嘅「心脏」,运行时必然有声音。但系如果声音异常大,可能系内部零件磨损、吊簧脱落或者润滑油不足。

  • 风扇:无论系散热风扇定系内部循环风扇,如果积满灰尘或者轴承损坏,转动时就会产生异响。

  • 管道共振:雪柜运行嘅时候,制冷剂喺管道里面流动,同时压缩机都会震动。如果管道固定唔好,呢啲震动就会同柜体产生碰撞,发出「嗡嗡」声。

  • 安装问题:雪柜如果摆放唔平稳,或者离墙壁太近,都会放大运行时嘅震动同噪音。

明白咗来源,我哋就可以一步步咁排查,唔使一听到噪音就心慌慌。

第二部分:自己动手,简单几步排查噪音来源

喺叫维修师傅上门之前,不妨自己先做下呢几个简单检查,可能分分钟就搞掂咗。

第一步:听声辨位

呢个系最直接嘅方法。静心听下把噪音主要系来自雪柜嘅边个部分:

  • 上部噪音:多數同內部循環風扇或者蒸發器結霜有關。

  • 背部噪音:好大機會系壓縮機工作聲、散熱風扇轉動聲,或者管道震動聲。

  • 整体震动噪音:好可能系雪柜脚唔平稳,或者压缩机底部嘅减震胶垫老化咗。

第二步:检查雪柜系咪放得平

用水平尺睇下雪柜有冇倾斜。如果冇水平尺,可以放杯水喺雪柜顶,睇下水杯系咪平衡。如果唔平,就调节一下雪柜底部嘅脚螺丝,好简单。

第三步:检查背部同侧面

用手电筒照下雪柜背部同底部,睇下散热网(冷凝器)系咪俾灰尘、油污塞住咗。散热唔好,压缩机就要更吃力咁工作,噪音自然大。另外,都睇下雪柜同墙壁之间系咪有足够空间(建议至少10厘米),保证通风顺畅。

第四步:检查内部

听下噪音系咪开雪柜门嘅时候特别明显。如果系,可能系内部蒸发器风扇嘅问题,可能系扇叶松脱或者轴承缺油。

做完以上几步,如果发现并解决咗问题,咁就恭喜你!如果噪音依然存在,就可能需要更深入嘅检查同维修了。


第三部分:常见噪音类型同对应嘅维修方法

唔同嘅声音,代表唔同嘅问题。下表帮大家快速对号入座:

调平雪柜;用手轻轻将碰撞的管路分开并固定;拧紧螺丝或更换减震胶垫。

「嗒嗒」或「咯咯」声(启动/停机时)

压缩机内部部件(如吸气阀、排气阀)频繁开闭的正常声音;或零部件间隙导致。

若声音短暂属正常;若持续剧烈并伴随强烈震动,可能为压缩机内吊簧断裂,需专业检修。

「嘶嘶」或「哗哗」流水声

制冷剂在管路中循环流动的正常声音。

通常无需处理。

风扇转动异响(「嗡嗡」或摩擦声)

风扇叶片积尘不平衡或与护网摩擦;风扇轴承缺油或磨损。

拆洗扇叶并清理护网;滴入专用润滑油或更换风扇电机。

巨大嘅金属撞击声

压缩机内部吊簧脱落,导致机体与外壳碰撞。

立即断电,并联系专业维修人员开壳检修。


第四部分:咩时候应该搵专业人士?「家电维修站」可以帮到你

虽然好多小问题可以自己搞定,但遇到以下情况,就真系唔好自己动手喇,安全同设备嘅寿命最紧要:

  • 涉及制冷系统:比如怀疑制冷剂泄漏或者压缩机本身故障。呢啲需要专业工具同技术,乱搞可能整坏成个系统。

  • 需要拆解压缩机或者复杂电路:例如,如果判断系压缩机内部吊簧断裂,或者主控板故障,呢啲必须由专业师傅处理。

  • 自己排查一轮之后,依然搵唔到原因

好似「家电维修站」咁样嘅专业维修公司,佢哋嘅师傅经验丰富,有齐专业工具,可以快速准确噉诊断问题所在,并使用原厂配件进行维修,确保维修质量同日后嘅稳定运行。对于酒楼生意来讲,时间就系金钱,快狠准噉解决问题至紧要。

第五部分:点样预防噪音问题?日常保养好关键

想雪柜长长久久噉安静运行,日常保养唔可以懒。

  • 定期清洁冷凝器:至少每半年一次,用吸尘器或者毛刷清理背部同底部嘅灰尘,等散热顺畅。

  • 注意摆放位置:一定要远离热源同炉头,预留足够散热空间。

  • 定期检查门封条:确保密封良好,唔单止省电,亦可以减轻压缩机工作量。

  • 避免频繁同长时间打开雪柜门

  • 考虑定期专业保养:对于使用频率极高嘅商用雪柜,可以同「家电维修站」签定定期保养合约,等师傅定期上门做全面检查,防患于未然。

总之,雪柜噪音大并唔可怕,可怕嘅系唔知点样应对。掌握正确嘅排查方法,知道几时自己动手,几时呼叫专业支援,就能确保酒楼运作顺顺利利。

常見問題

  1. 問:雪櫃發出輕微的「嗡嗡」聲是否正常?

    :壓縮機運行時有輕微且平穩的「嗡嗡」聲是正常的。但如果聲音變得異常大、帶有震動感或時大時小,則需要檢查是否放置不平、管道共振或壓縮機本身問題。

  2. 問:晚上安靜時覺得雪櫃噪音特別明顯,是不是壞了?

    :不一定。這可能是環境噪音降低後,使原本正常的運行聲音顯得突出。可以先嘗試調整雪櫃水平腳墊,並檢查有無其他簡單原因。如果噪音確實超標,再進一步排查。

  3. 問:新買的雪櫃運行時有「啪啪」聲,是什麼原因?

    :這很可能是冷凝器和蒸發器由於熱脹冷縮發出的聲音,屬於正常現象,尤其在新冰箱開始使用的階段,機會較多。

  4. 問:為什麼雪櫃有時候會突然「嗡」一聲很大聲然後又變小?

    :這通常是壓縮機啟動或進入高負荷運行時的現象。如果聲音過大,建議檢查電源電壓是否穩定,並確保冷凝器散熱良好,減輕壓縮機負擔。

  5. 問:自己清理冷凝器時需要注意什麼?

    務必先拔掉電源插頭。然後使用吸塵器或軟毛刷輕輕清理冷凝器散熱片上的灰塵,注意不要用力過猛,以免損壞散熱片。