開便利店或者餐廳嘅你，係咪成日為雪櫃結霜問題頭痛？見到櫃內成日結滿厚霜，唔單止影響保鮮效果，每個月嘅電費仲會無端端多咗幾百蚊！今日我哋就來傾下點樣解決呢個問題，同埋最重要嘅係——整一次大概要幾多錢？
點解商用雪櫃會結霜？
其實雪櫃結霜主要同幾個因素有關。首先係門封條密封唔緊，當門邊膠條老化或者有污垢，外面嘅暖空氣就會不斷滲入櫃內，遇到低溫自然結成霜層。其次係開門太頻密，特別係便利店客流多嘅時段，員工攞貨入貨時經常開關門，都會帶入大量濕氣。另外環境濕度過高、溫度設定太低同排水孔堵塞都係常見元兇。
雪櫃結霜維修報價一覽表
點樣慳錢？自己可以檢查嘅步驟
如果發現雪櫃開始結霜，唔使急住搵師傅，可以先試下以下方法：
檢查門封條：用手電筒照住門縫，關門後睇下有冇光線漏出。或者用一張紙夾喺門縫，如果好易抽出就代表要清潔或者更換封條。
清理排水孔：如果發現櫃內有積水，好可能係排水孔塞咗。可以用幼身軟管輕輕疏通，但千祈唔好用尖銳物件，以免整傷管道。
手動除霜：當霜層厚度超過5mm就應該處理。最好嘅方法係拔掉電源，將櫃內物品暫時移到陰涼處，打開櫃門等霜自然融化。可以鋪毛巾吸水位，再用膠鏟輕輕幫手清理（記住唔好用金屬工具）。
咩情況一定要搵專業維修？
雖然部分問題可以自己解決，但遇到以下情況就應該搵家電維修站呢類專業服務：
雪櫃完全唔製冷，或者溫度一直降唔低
自動除霜功能失靈（風冷式雪櫃常見）
聽到壓縮機發出異常聲響
已經多次除霜但問題好快又出現
點樣預防結霜慳返啲錢？
與其等問題出現先處理，不如做好預防措施：
改善使用習慣：規定員工盡量減少開門時間，同埋要隨手關門。
食物存放技巧：所有貨品應該用保鮮膜或密封盒裝好，避免水分蒸發。擺放時要同櫃壁保持距離，等冷空氣流通順暢。
定期保養：最好每兩個月清潔一次冷凝器，用軟毛刷輕輕掃走灰塵。門封條都要定期抹乾淨，確保冇黐立立。
有實驗數據顯示，妥善保養同正確使用雪櫃，最多可以節省約20%電費。對於24小時營業嘅便利店來講，長遠真係可以慳返唔少錢。
維修報價點先算合理？
根據業內標準，家電維修站嘅報價應該包含以下幾個部分：
上門檢查費：$100-$300左右，如果之後選擇維修，通常呢筆費用會豁免
零件費用：根據需要更換嘅零件而定，最好要求師傅出示原裝包裝
人工費用：一般$300-$800不等，視乎工程複雜程度
記得問清楚師傅係咪「整唔好唔收費」，同埋有冇提供保養期，一般黎講正常維修應該有1-3個月保養。
常見問題
1. 問：更換雪櫃門封條一般要幾耐時間？
答：通常1-2個鐘左右就可以完成，快嘅話半日內搞掂，唔會影響太多營業時間。
2. 問：點樣判斷係咪壓縮機問題導致結霜？
答：如果聽到壓縮機長時間運行但係雪櫃唔凍，或者係頻繁開關，好可能係壓縮機故障，需要專業師傅檢測。
3. 問：維修報價係咪包埋清理舊霜？
答：正常黎講係包括嘅，但係最好同師傅確認清楚，避免之後有額外收費。
4. 問：點解剛剛除完霜好快又結霜？
答：可能係排水系統或者自動除霜系統有隱藏故障，需要徹底檢查先可以解決。
5. 問：假日維修係咪會收附加費？
答：部分維修公司可能會收20-30%附加費，最好預約時問清楚收費標準。