各位老闆，開超市或便利店最怕咩？當然係雪櫃無端端“罷工”啦！一開鋪發現雪櫃唔着，入面幾千蚊貨品隨時報銷，真係急到跳腳。其實呢，商用雪櫃唔啟動嘅原因有好多，但唔係下下都要即刻call師傅，有尐簡單檢查自己都可以搞掂。今日我哋家電維修站就同大家一步步拆解呢個問題，等你可以快速判斷同應對。
第一部分：最簡單嘅第一步——檢查電源
千祈唔好笑，我哋處理過唔少case，真係有成半數問題出喺電源度！好多時只係插頭鬆咗，或者個插座冇電到。所以，當你發現雪櫃唔着，第一時間要做嘅係：
確認插座有電：試下將雪櫃個插頭拔出來，插去第二個你知道正常嘅插座度（例如插個手機充電器試下），或者將其他正常運作嘅電器插去雪櫃原本用緊嘅插座度，睇下有冇電到。如果個插座本身冇電，可能係跳咗掣或者個插座壞咗。
檢查插頭同電線：睇下條電源線有冇明顯嘅損傷，例如俾老鼠咬過、壓扁咗或者破皮。個插頭係咪插得穩固，有冇鬆動。
留意電壓穩定：特別係用電高峰期，或者你鋪頭附近有大型工程，電壓可能會好唔穩定。如果電壓過低（低過187V），壓縮機可能因為唔夠力而啟動唔到，發出“嗡嗡”聲然後又停咗。相反，如果電壓過高（高過242V），亦都可能整壞雪櫃嘅電子部件。長遠來講，如果地區電壓成日唔穩，考慮加個自動穩壓器會穩陣好多。
呢個步驟好簡單，但可以幫你排除好多唔使維修嘅情況，省返唔少時間同金錢。
第二部分：如果通電正常，雪櫃依然唔啟動，可能係邊部份出問題？
如果確定電源冇問題，但雪櫃都係冇反應（入面盞燈都唔着），或者係有電到（盞燈着）但壓縮機唔識行，咁就要諗深一層啦。
1. 內部保險絲或者電路問題
雪櫃內部通常有保險絲，如果因為電流突然間好大而燒斷咗，成部機就會斷電。檢查呢部份需要一定電工知識，如果唔熟手，千祈唔好自己亂拆。
2. 溫控器失靈
溫控器就好似雪櫃嘅“司令”，負責指揮壓縮機幾時開工幾時休息。如果個溫控器壞咗，個觸點唔識閉合，就算雪櫃內部溫度好高，佢都唔會下達開工指令比壓縮機，導致壓縮機唔運行。你可以試下將個溫控器扭到最凍嘅位置（例如數字最大或者“7”字位），聽下有冇輕微的“噠”一聲。如果完全冇聲，或者點扭個壓縮機都係冇反應，就有機會係溫控器壞。
3. 啟動器或者保護器故障
壓縮機旁邊通常會有個啟動繼電器同過載保護器。啟動器嘅作用係幫壓縮機“撻着”個引擎，如果佢失靈，壓縮機就無法啟動。而過載保護器就係一個安全開關，當壓縮機外殼溫度過高或者電流太大嘅時候，佢會自動跳開，切斷電路，保護壓縮機唔好燒壞。等壓縮機溫度降返落來，個保護器又會自己復位。但如果個保護器壞咗，跳開之後唔識自己復位，壓縮機就長期冇電到，無法啟動。
4. 壓縮機本身壞咗
如果檢查晒以上所有可能性，電又通，其他部件又正常，咁就好大機會係壓縮機本身嘅電機繞組出現短路、斷路或者直接燒毀。呢個情況就比較大鑊，需要更換壓縮機，維修成本會比較高。
第三部分：有咩使用習慣或者環境因素會導致雪櫃啟動困難？
有時唔係雪櫃壞，而係我哋嘅使用方式或者擺放環境唔妥，令到部機“有苦自己知”。
散熱唔好：雪櫃背脊或者底部嘅冷凝器（即係一排排嘅金屬管片）需要良好散熱。如果你將雪櫃貼實牆壁擺放，或者後面堆滿雜物，積滿塵埃，散熱效果就會好差。散熱唔好會令到壓縮機溫度過高，觸發過載保護器跳掣，等部機攤凍咗先至可以再啟動。所以，一定要確保雪櫃四周，尤其係背部，有足夠空間（建議至少20cm）散熱，同埋定期清理冷凝器上嘅塵埃。
環境溫度過高：如果你將雪櫃放喺太陽直接曬到嘅地方，或者附近有爐頭之類嘅熱源，周圍環境溫度太高，雪櫃就要好頻密咁開機先可以維持低溫，加重壓縮機負擔，亦都可能導致壓縮機過熱保護。
頻繁開關門或者門封唔緊：成日打開雪櫃門，或者個門封條老化變形令到櫃門關唔實，外面嘅熱空氣會不斷走入去。咁樣會令到雪櫃內部溫度好快上升，壓縮機需要更長時間同更頻密咁運轉先可以降低返溫度，同樣會增加壓縮機負荷。
第四部分：個人觀點同建議
做咁多年維修，我覺得對待商用雪櫃，最重要係“三分修，七分養”。好多故障其實都係由小問題累積而成，好似散熱唔好、門封唔緊呢尐，如果平時有留意同處理，就可以避免好多大問題發生。另外，當雪櫃真係唔着嘅時候，千祈唔好心慌慌亂咁拍打部機或者不斷拔插電源。應該跟住我上面講嘅步驟，由淺入深，一步步咁排查。由最簡單嘅電源開始，再到使用環境，最後先至考慮內部部件問題。
如果試過基本排查都係搞唔掂，尤其係涉及內部線路同壓縮機嘅問題，就真係唔好自己亂咁拆同整。一來有觸電風險，二來亂整可能整壞多尐嘢，到時維修費仲貴。最好都係搵返像家電維修站咁有信譽同經驗嘅專業師傅上門檢查同維修。佢哋有專業儀器同知識，可以準確判斷問題所在，用返合適嘅零件，咁先至可以徹底整好部機，等你可以安心做生意。
5條常見問題（FAQ）
問：雪櫃通住電，入面盞燈着，但壓縮機唔啟動，係咩問題？
答：好大機會係溫控器、啟動器或者過載保護器呢尐控制壓縮機嘅部件出現故障。導致壓縮機有信號到但係冇辦法正常啟動。
問：點樣判斷係電壓唔穩定定係雪櫃本身壞？
答：可以觀察一下鋪頭其他電器（例如光管）係唔係同時有閃爧或者異常。亦都可以用他表度下插座嘅電壓係唔係正常範圍內（大概220V左右）。如果其他電器都唔正常，好可能係電網問題；如果只係得雪櫃係咁，咁就多數係雪櫃本身出事。
問：雪櫃完全冇反應，插咗電好似冇插一樣，連燈都唔着，通常係咩原因？
答：最大可能係總電源冇到（例如插頭鬆咗、插座壞咗），或者係雪櫃內部嘅保險絲燒咗，導致成部機斷電。
問：雪櫃唔啟動，但間中會自己“噠”一聲，跟住又冇咗反應，係咩事？
答：呢個情況好可能係壓縮機試圖啟動但係失敗咗。可能係啟動器壞咗，幫唔到手啟動；或者係電壓太低，壓縮機唔夠力啟動；嚴重嘅話甚至係壓縮機本身卡住咗或者燒咗。
問：為咗防止雪櫃突然唔着，平時可以點樣保養？
答：記住以下幾點：保持機身四周同底部通風散熱良好；定期清理冷凝器嘅塵；檢查同清潔門封條，確保密封；避免頻繁開關門同埋放入過熱嘅食物；同埋最好俾雪櫃有獨立插座，避免同其他大功率電器爭電。
希望以上資料可以幫到大家應對超市商用雪櫃唔啟動嘅棘手問題！