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維修攻略
商用雪櫃結霜點樣規範操作同維修?

開緊舖頭最頭痛就係雪櫃無端端結晒厚霜,唔單止影響制冷效果,仲會令電費暴增!其實雪櫃結霜係好常見嘅問題,關鍵在於點樣規範處理同維修。作為「家電維修站」嘅老師傅,今日就同大家分享下正確嘅處理方法。

雪櫃結霜唔係小事,背後隱藏緊咩危機?

好多人都覺得雪櫃結霜好正常,等佢自己融化就得啦。其實唔係咁簡單!當霜層厚度超過5mm,就會嚴重影響制冷效果,等於話你每月電費可能會多咗兩三成。更重要係,如果長期唔處理,壓縮機要超負荷工作,好容易就會燒壞,到時候就要成個換,使多唔少冤枉錢。

我見過有茶餐廳老闆就係唔理結霜問題,結果壓縮機燒咗,成個雪櫃癱瘓,裡面嘅食材全部報銷,損失慘重。所以話,千祈唔好睇小結霜問題。

點樣判斷雪櫃結霜係咪嚴重?

  • 霜層厚度:如果蒸發器上面嘅霜厚過5mm,就要即刻處理

  • 制冷效果:明明雪櫃有運行,但係裡面嘅食物就係唔夠凍

  • 耗電量:電費無端端暴增,好可能就係結霜導致

  • 運行聲音:壓縮機運行時間變長,聲音都可能會變大

規範化除霜操作步驟

  1. 準備工作:先將雪櫃裡面嘅食物攞出嚟,放入保溫箱暫存。記得拔掉電源,安全第一!

  2. 加速融霜:可以放一碗溫水入去雪櫃度,或者用電風扇對住裡面吹,加速霜層融化。千祈唔好用尖銳嘅金屬工具去鏟,好容易整爛蒸發器。

  3. 清理積水:霜融化之後要及時抹乾積水,避免短路同埋二次結霜。

  4. 檢查密封條:除完霜之後要檢查門膠條係咪仲密封,如果老化就要換新。

預防結霜嘅實用技巧

  • 減少開門次數:盡量計劃好攞放食物,避免頻繁開關門

  • 食物攤涼先放入:熱食會產生大量水蒸氣,加速結霜

  • 定期保養:每三個月檢查一次門膠條同排水孔

  • 適當溫度設定:唔好將溫度校得過低,一般冷藏室設定喺3-5度就夠

咩情況下要搵專業師傅?

如果試過以上方法都係解決唔到問題,可能係化霜系統出現故障。以下情況就唔好自己亂搞,最好搵「家電維修站」嘅師傅上門檢查:

  • 化霜加熱器燒毀

  • 化霜定時器失靈

  • 排水管堵塞嚴重

  • 壓縮機出現異常聲音

常見問題快問快答

問:雪櫃結霜厚度幾多先需要處理?

答:當霜層厚度超過5mm就應該要除霜,如果唔係會影響制冷效果同增加電費。

問:可唔可以用熱水加速除霜?

答:可以用溫水,但係千祈唔好用熱水,否則可能會整爛雪櫃內部零件。

問:點預防雪櫃門密封條老化?

答:定期用清水同温和清潔劑擦拭,避免使用腐蝕性清潔劑,每半年檢查一次有冇變形。

問:除霜之後雪櫃仲係唔凍點算?

答:可能係制冷系統故障,應該即刻搵專業師傅檢查維修。

問:商用雪櫃幾耐需要全面保養一次?

答:建議每半年做一次全面保養,包括清潔冷凝器、檢查制冷劑壓力同測試化霜功能。

總而言之,雪櫃結霜問題一定要及時同規範處理,平時做好預防措施,就可以大大延長雪櫃使用壽命。如果真係遇到自己解決唔到嘅問題,記住要搵專業師傅幫手,避免因小失大!