各位香港嘅商舖老闆，你哋係咪試過商用雪櫃化霜系統無端端壞咗，成個櫃底積滿水，裡面結滿厚霜，搞到食材保存受到威脅，但係就唔知打邊個電話搵人整好？ 呢個情況真係好常見，尤其係餐廳、超市呢類長時間使用雪櫃嘅行業，化霜故障可以話係家常便飯。但係點樣先可以快速搵到可靠嘅維修電話，避免俾人劏或者整完又壞，真係有啲技巧㗎。
點解商用雪櫃化霜維修咁講究專業性？
其實化霜系統係雪櫃裡面比較複雜嘅部分，成個系統涉及好多組件，好似化霜定時器、化霜加熱器、溫度感應器同排水系統等等。有啲師傅一上門就話要成個系統換，但其實可能只係其中一個細零件壞咗。好似我哋家電維修站處理過唔少案例，有個屯門茶餐廳老闆話雪櫃成日結霜，之前有個師傅上門就話要成個化霜系統換，報價成八千蚊。後來我哋檢查後發現其實只係排水孔塞咗，通一通再加少少清潔就搞掂，收費都係幾百蚊。所以話，搵個專業師傅真係好重要。
自己可以點樣初步判斷係咪化霜問題？
如果發現雪櫃有以下情況，好可能就係化霜系統出問題：
內壁結霜好厚，成日要人手剷霜先擺到貨
底部有積水，搞到成地都係水
制冷效果明顯變差，食材好快變壞
雪櫃運行聲音異常，有怪聲或者噪音好大
有啲問題好簡單，可以自己試下處理，例如檢查門封條關唔關得實，或者通下排水孔。但如果以上方法都唔得，就要考慮搵專業師傅喇。
點樣選擇可靠嘅維修服務？
搵維修電話嘅時候，可以留意以下幾點：
另外，可以問下身邊其他商舖老闆有冇相熟可靠嘅師傅介紹。有時口碑推薦比盲目搵廣告更加可靠。同埋而家好多維修公司都有網站同社交平台，可以睇下其他用戶嘅評價點樣。
維修過程通常係點樣？
一般專業嘅維修服務會跟住以下步驟：
電話初步溝通：你打電話去嘅時候，對方會詳細詢問故障現象，等師傅有個初步了解
上門檢測報價：師傅上門後會先檢測，確定故障原因同報價，你同意先開始整
維修過程透明：師傅會同你講解整緊咩，更換嘅零件會俾返你睇
事後保養指導：整完之後，師傅會教你點樣保養避免同樣問題
我哋家電維修站覺得，而家好多老闆一遇到雪櫃問題就急住搵人整，但係冇了解清楚服務內容同收費標準，好容易俾人劏。其實最好係問多幾間，對比下報價同服務，先至決定搵邊間。
點樣預防化霜問題？
與其等壞咗先急住搵電話整，不如平時做好預防工作。每個月最少檢查一次門封條，睇下有冇變形或者關唔實。每季清理下排水孔，防止堵塞。擺放食物時注意唔好遮住通風口，保持冷空氣流通。如果發現雪櫃運行聲音有異常或者制冷效果開始變差，就及早處理，唔好等到完全壞先整。
常見問題
商用雪櫃化霜故障通常幾耐要整一次？ 其實好睇使用頻率同保養情況，一般嚟講一至兩年可能要檢查一次化霜系統。
自己可唔可以嘗試維修化霜系統？ 唔建議，因為涉及電路同制冷系統，錯誤操作可能導致更嚴重損壞。
維修費用一般包括咩項目？ 通常包括上門費、零件費同人工費，正規公司會提供詳細報價單。
點樣判斷維修師傅係唔係專業？ 可以問下佢哋有冇相關認證或者經驗，同埋睇下佢哋檢測嘅過程係唔係仔細。
如果維修後好快又壞點算？ 正規維修公司通常會提供保養期，期間有問題可以免費跟進。