你的商用雪櫃是不是經常結霜，搞得食物保存不好又浪費電？這問題其實好多商戶都遇到過，尤其是餐廳、超市同雪糕店。別急，今日我哋就來傾下點樣搵正規公司解決呢個煩惱！
點解商用雪櫃會結霜？
商用雪櫃結霜，好多時係因為密封條老化或者門關唔實，令外面嘅濕空氣走入去。當熱空氣遇到雪櫃內壁嘅低溫，就會凝結成霜。另外，如果雪櫃擺喺濕度高嘅地方（比如廚房近爐頭），或者頻繁開關門，結霜情況會更嚴重。
好似我上個月幫一間茶餐廳維修雪櫃，就係因為門封條破咗個窿，搞到成個冷凍室結滿冰。師傅換咗條新封條之後，問題即刻解決咗！
點樣揀正規維修公司？
搵維修公司時，記住以下幾點：
檢查資質：正規公司通常有明確嘅服務承諾，比如「收費透明」、「原廠配件」同「保養期3個月」。好似「家電維修站」咁，會列明上門時間同技術認證。
避開「游擊隊」：街邊傳單報價可能平，但試過有客戶搵咗無牌師傅，整完冇幾耐又壞過，結果要再搵正規公司執手尾。
睇服務範圍：專業公司會標明修邊啲設備，例如雪櫃、冷庫、制冰機等，仲會提供具體案例參考。
維修步驟同技術要點
正規公司嘅師傅上門後，一般會跟住以下流程：
診斷問題：先檢查密封條、排水孔同溫度設定。好似「A4紙測試法」咁，夾張紙喺門縫，如果容易抽出就代表密封唔得。
清理同更換：如果係排水孔塞咗（常見於雪糕櫃），會用溫鹽水疏通；若果密封條老化，就換原廠配件。
測試效果：整完之後，師傅會監測雪櫃溫度同噪音，確保唔會再結霜。
重點提醒：如果雪櫃結霜厚度超過3毫米，就要盡快處理，否則會加重壓縮機負擔，電費隨時升兩成！
預防結霜嘅實用貼士
與其等到壞先整，不如平時做好保養：
定期檢查密封條：每季度用濕布清理門邊，確保冇食物殘渣卡住。
控制開門次數：設定固定時間存取食物，避免頻繁開關。
合理設定溫度：商用雪櫃嘅冷凍室最好維持喺-18°C至-15°C，過低會易結霜。
個人觀點
作為業內人士，我覺得商用雪櫃結霜唔係大問題，但揀錯維修公司就好麻煩。正規服務可能貴少少，但長遠來講慳返嘅電費同維修費更抵！記住，「家電維修站」呢類有明確保養同技術認證嘅公司，先係穩陣選擇。
常見問題（FAQ）
點樣判斷密封條係咪要換？
用A4紙測試法，如果紙張容易抽出，或者肉眼見到變形裂縫，就要更換。
正規公司上門維修要幾耐？
一般1小時內到場，簡單問題30分鐘內搞掂，複雜情況可能需時1-2日。
保養期內再結霜使唔使收費？
正規公司通常提供3個月保養，期內同一問題免費跟進。
自己可以點樣臨時處理結霜？
可以先拔電源，用60°C以下溫水化霜，但避免用尖銳工具刮冰，以免整壞內壁。
點解換完密封條後仍然有霜？
可能係排水孔堵塞或溫度設定錯誤，需要專業師傅檢查系統。