開舖頭最驚就係朝早返到去，發現個商用雪櫃唔着機，裡面啲食材開始變軟漏水。其實雪櫃唔啟動未必係大問題，好多時只係個別零件壽命到咗，今日等我同大家講下點樣自己初步檢查同了解各部件嘅使用年限啦。
點樣判斷係咩零件出問題？
首先聽下個雪櫃有冇聲先，如果完全靜悄悄，可能係電源問題或者壓縮機根本冇通電。如果有輕微嘅「嗡嗡」聲但係好快停咗，好大機會係壓縮機想啟動但係啟動唔到。呢個時候就要逐個部件去排查啦。
檢查步驟可以咁樣行：
睇下電源插頭係咪鬆咗，或者係唔係跳咗掣
聽下壓縮機有冇嘗試啟動嘅聲音
檢查雪櫃後面散熱位置係咪積滿塵，導致散熱唔好
睇下溫度控制器係咪設定咗去錯誤位置
常見易壞零件同它們嘅壽命
1. 啟動電容器（啟動Capacitor）
呢個細細粒嘅零件就好似雪櫃嘅「起動器」，負責比個推力壓縮機開始行。一般來講，啟動電容器嘅壽命大約2-5年，質量好嘅可以用到8年以上。如果個電容器壞咗，壓縮機就可能會「嗡嗡」響但係行唔起，或者完全冇反應。
點樣知道電容器壞咗：
雪櫃完全冇反應，壓縮機唔啟動
聽到輕微「滋滋」聲或者聞到燒焦味
電容器外觀膨脹或者有液體漏出來
2. 壓縮機本身
壓縮機係雪櫃嘅心臟，正常使用下壽命可以長達10-15年。但如果散熱不良、電壓不穩或者缺乏保養，壽命可能會大大縮短。壓縮機壞咗通常有幾種表現：完全唔啟動、啟動後好快停機、或者運行時異常大聲。
點樣延長壓縮機壽命：
定期清理雪櫃後面嘅塵埃，保持散熱良好
避免頻繁開關雪櫃門，減少溫度波動
確保電壓穩定，特別係雷雨天氣
3. 溫度控制器
溫度控制器負責指揮成個製冷系統，如果呢個零件失準，雪櫃就可能收唔到開機指令。一般溫度控制器壽命都有6-8年，但係如果成日扭來扭去，好容易會提早壞。
溫度控制器壞咗嘅症狀：
雪櫃完全唔製冷，但係壓縮機似乎正常
溫度顯示不正常或者完全冇顯示
雪櫃內燈著但係壓縮機唔啟動
4. 過載保護器
過載保護器係壓縮機嘅「保鏢」，當壓縮機過熱或者過電流時會切斷電路。呢個零件壽命通常有5-7年，但如果電壓唔穩定，可能會好快打柴。
自己可以點樣初步檢查？
安全第一，記得檢查之前一定要拔掉電源！
初步檢查步驟：
先檢查電源同插頭，確保有電到
清理雪櫃後面嘅散熱器，保持散熱良好
檢查溫度設定係咪正確
聽下有冇異常聲音，嘗試判斷問題來源
如果以上基本檢查都做咗但係都唔得，就可能要搵專業師傅上門檢查。好似家電維修站嘅師傅就有專業儀器測試各部件是否正常。
五條常見問題解答
1. 商用雪櫃同家用雪櫃零件壽命有咩唔同？
商用雪櫃因為使用時間長、負荷大，零件壽命一般比家用雪櫃短20-30%，需要更頻繁更換同保養。
2. 點樣知道係壓縮機壞定係其他零件壞？
可以試下聽聲，如果通電後壓縮機有輕微嗡嗡聲但係啟動唔到，多數係啟動零件問題；如果完全冇聲，可能係壓縮機本身或者電路問題。
3. 新裝修後雪櫃唔著係咩原因？
好可能係電線接駁問題，或者電壓不吻合，應該先檢查電源插座是否有電。
4. 點樣預防雪櫃突然唔啟動？
定期清理散熱網、保持通風良好、避免過度負載，同埋每隔一段時間請家電維修站師傅做例行檢查。
5. 零件係咪一定要用原廠？
原廠零件當然最匹配，但如果預算有限，品質好嘅兼容零件都可以考慮，最重要係搵可靠師傅安裝。
雪櫃唔啟動雖然令人頭痛，但只要了解各零件壽命同特性，就可以更快找出問題根源。記住定期保養係延長雪櫃壽命嘅關鍵，如果遇到複雜問題，最好搵家電維修站嘅專業師傅幫忙！