開緊工最怕就係部商用雪櫃突然「轟轟」聲，尤其係速食店咁多顧客，噪音唔單止影響環境，仲可能係雪櫃故障嘅先兆。其實雪櫃發出異常聲音未必係大問題，識得基本排查方法，好多小問題都可以自己解決，慳返唔少維修費同時間。
作為家電維修站嘅師傅，我發現大部分速食店雪櫃噪音問題都離唔開幾個常見原因，今日就同大家詳細講解一下點樣一步步排查同處理。
雪櫃噪音嘅常見來源同特徵
商用雪櫃嘅噪音主要分為幾大類，每種都有唔同嘅特徵同處理方法：
共振聲音：通常係低沉嘅「嗡嗡」聲，可能係因為雪櫃擺放不平或者內部零件鬆動引起。
壓縮機異響：壓縮機係雪櫃嘅心臟，當佢出現問題時，可能會發出異常聲響，例如較大且持續的嗡嗡聲，或者類似摩擦、撞擊的聲音。
風扇噪音：如果係「呼呼」或者「咔咔」聲，多數同風扇有關，可能係風扇葉片鬆動或者積塵太多。
管道共震：雪櫃運行時製冷劑流動或管道震動可能產生聲音，如果管道與櫃體或其他部件發生摩擦，就會出現噪音。
點樣自己動手排查同簡單維修
第一步：檢查最基本嘅擺放問題
好多人都忽略咗，其實最簡單嘅擺放問題就係最常見嘅噪音元兇。
調整雪櫃腳座：確保雪櫃四隻腳都穩固接觸地面，可以用水平尺檢查係咪平衡。如果唔平，可以調整腳座高度直到雪櫃穩定為止。
檢查雪櫃周圍空間：雪櫃背面同側面要留足夠空間散熱，一般建議至少離牆10cm以上。
避免與其他物品接觸：檢查雪櫃係咪同其他櫃體或者物品有接觸，呢啲接觸點可能會傳導同放大震動聲音。
第二步：檢查內部零件同積塵情況
如果擺放冇問題，接下來就要檢查內部零件：
清理風扇同散熱網：積塵會令風扇負荷加大，產生更多噪音。定期用軟毛刷同吸塵機清理風扇葉片同散熱網。
檢查內部支架同層架：打開雪櫃門，輕輕搖動內部層架，睇下有冇鬆動情況。如果有，可以嘗試調整或者固定。
聽聲辨位：雪櫃運行時，仔細聽聲音來源方向，可以幫助縮細排查範圍。
第三步：判斷是否需要專業維修
如果以上簡單排查都解決唔到問題，可能就需要專業師傅出手：
壓縮機問題：如果噪音明顯來自壓縮機，而且係異常聲響，可能係壓縮機內部零件磨損或故障。
製冷系統問題：如果伴隨噪音嘅仲有製冷效果下降，可能係製冷劑泄漏或者系統堵塞。
風扇摩打損壞：如果風扇發出「咔咔」聲而且轉動不順，可能係摩打軸承損壞需要更換。
速食店點樣預防雪櫃噪音問題
預防勝於治療，特別係速食店咁依賴雪櫃嘅環境：
制定定期清潔計劃：每兩星期簡單清理雪櫃外部同散熱網，每半年做一次較徹底的清理。
注意擺放環境：避免將雪櫃放在溫度過高或者潮濕嘅地方，同時要確保地面堅固平整。
培訓員工識別早期徵兆：教員工識別雪櫃異常聲音，一發現問題就可以及早處理。
5條常見問題（FAQ）
問：雪櫃放置好之後安靜咗幾日，點解又開始嘈？
答：可能係因為雪櫃在運行中輕微移動，導致腳座再次不平衡。可以重新調整腳座，並確保鎖緊固定裝置。
問：點樣分辨雪櫃聲音係正常定係異常？
答：正常壓縮機聲音係較平穩的「嗡嗡」聲，如果變成「咯咯」或「噠噠」聲，或者聲音明顯變大，就好可能係異常。
問：自己可以嘗試清理雪櫃內部風扇嗎？
答：可以，但必須先拔掉電源。打開雪櫃背部蓋板，用軟毛刷同吸塵機小心清理風扇葉片同周圍塵埃。
問：點解雪櫃冬天同夏天聲音會唔同？
答：環境溫度變化會影響雪櫃運行頻率同負荷。溫度高時壓縮機可能運行更頻密，聲音自然會有不同。
問：如果雪櫃發出好大「嗡嗡」聲但製冷正常，需要立即停機維修嗎？
答：如果製冷效果正常，可以繼續使用，但應盡快安排檢查，因為可能係壓縮機初期故障的徵兆。
其實雪櫃噪音問題只要及早發現同處理，大部分都可以好快解決。當然，如果試過基本方法都係搞唔掂，最好搵家電維修站嘅專業師傅上門檢查，以免小問題變成大故障。