聽到商用雪櫃發出異常噪音，仲發現制冷效果變差？ 好可能係冷凝器臟堵惹的禍！作為餐廳、超市老闆，最怕雪櫃突然罷工，點樣快速判斷同解決問題呢？本文會從症狀分析、清洗步驟到預防心法，一步步同你拆解難題，等你可以快速應對。
點樣判斷係咪冷凝器臟堵？
商用雪櫃發出“嗡嗡”異響，同時制冷效率下降，好多時都同冷凝器有關。臟堵嘅典型表現包括：
噪音異常：壓縮機運行聲音變沉悶，伴隨斷續嘅“嘶嘶”氣流聲。
散熱差：摸冷凝器表面會覺得異常燙手，甚至週圍空氣溫度升高。
制冷效果變差：雪櫃降溫慢，或者長時間達唔到設定溫度。
耗電量增加：因為散熱唔順，壓縮機要持續高負荷運行。
簡單嚟講，如果聽到雪櫃“喘氣唔順”，同時機身熱過平時，好大機會係冷凝器被灰塵、油污阻塞咗。尤其係廚房油煙大嘅環境，三個月就可能積滿污垢。
️ 自己動手清洗冷凝器嘅步驟
如果係輕微臟堵，可以嘗試基本清理。切記先斷電！ 跟住以下步驟：
拆除外殼：用螺絲批鬆開雪櫃背板或底部蓋板，露出冷凝器翅片。
軟毛刷初步清理：用刷毛較軟嘅刷子輕輕掃走表面灰塵，注意唔好整彎翅片。
吸塵器輔助：用吸塵器嘅細嘴吸走縫隙內嘅雜物。
溫和清潔劑清洗：如果油污嚴重，可以用中性清潔劑稀釋後噴灑，靜置5分鐘再用濕布抹乾淨。
徹底乾燥：用風扇或吹風機冷風檔吹乾水分，確保完全乾燥先可通電。
️ 注意：高壓水槍雖然效果好，但水壓過高容易損傷冷凝管，非專業人士唔建議使用。若清洗後問題無改善，可能係內部堵塞嚴重，需要專業師傅處理。
臟堵 vs 其他堵塞點區分
高（需抽真空）
油堵
冷凍油淤塞管道
完全唔制冷，壓縮機異響
高（需更換部件）
如果係冰堵或油堵，千萬唔好自己亂搞，否則可能整壞壓縮機，維修成本翻倍。建議立即搵家電維修站嘅師傅上門檢測。
點樣預防冷凝器再次臟堵？
定期清潔：每兩個月用吸塵器清理雪櫃背部同底部通風口。
保持通風：雪櫃背部離牆至少10cm，側面唔好堆雜物。
控制環境油煙：廚房裝強力抽油煙機，減少油塵附着。
季度專業檢查：搵師傅用氮氣吹掃冷凝管道，徹底清除深層污垢。
其實預防重於治療，我見過有餐廳老闆每半年預約一次家電維修站保養，部雪櫃用咗五年都未出過大問題。
專業維修同DIY點樣揀？
自己搞掂：適合輕微灰塵堵塞、症狀初期，同埋有基本動手能力嘅人。
搵師傅：如果出現以下情況，請果斷求救：
清洗後噪音依然好大
壓縮機頻繁開關或持續運轉
機身漏液或傳出燒焦味
家電維修站嘅師傅同我講，八成客戶因為自行拆機整壞線路，最終要付出更高維修費。所以唔好逞強啊！
常見問題解答
1. 清洗冷凝器後點解噪音反而大咗？
→ 可能安裝時無擺正機身，或者風扇葉片碰到雜物。建議斷電後檢查內部有無異物。
2. 冷凝器清洗頻率幾耐一次？
→ 普通環境建議半年一次；多油煙場所（如餐廳廚房）應縮短至3個月。
3. 點判斷係咪需要更換冷凝器？
→ 如果清洗後散熱依然差，或者管道嚴重腐蝕漏雪種，師傅會建議更換。
4. 點解冬天雪櫃噪音會明顯啲？
→ 低溫令冷凍油黏度增加，流動性變差，可能加重壓縮機負荷。
5. 自行清洗時點避免整濕電路？
→ 拆除外殼後，先用膠紙遮蓋電線接頭，清潔劑噴灑時要避開馬達同控制板。