商用雪櫃突然漏水，地面一灘水漬，不僅影響營業環境，更可能導致設備損壞！ 作為餐廳、超市或酒店經營者，遇到這種情況該如何快速應對？本文將帶你一步步了解漏水原因、現場檢測技巧及維修方案，避免小問題演變成大麻煩。
一、漏水常見原因：從簡單到複雜的排查方向
商用雪櫃漏水並非單一問題，而是多種因素交織的結果。最常見的原因包括：
排水孔堵塞：灰塵、食物殘渣或冰霜積聚，導致化霜水無法順利排出。
門封條老化：密封不嚴使外部熱空氣進入，內部結霜過多，融化後溢出積水。
製冷劑泄漏：系統壓力異常引發蒸發器過度結冰，冰塊融化後漏水。
內部水管破裂：長期震動或腐蝕導致供水管裂縫。
簡單來說，漏水問題可歸納為「排水不暢」與「結構損壞」兩大類。前者可自行處理，後者需專業介入。
二、現場檢測四步法：快速定位問題源頭
第1步：檢查排水孔
關閉電源後，找到雪櫃底部排水孔（通常位於冷凍室後壁），用軟管或針筒注入溫水沖洗。若水流不暢，多半是堵塞所致。
第2步：測試門封密封性
夾一張紙條在門縫中，若可輕鬆抽出，代表密封不嚴。也可用手電筒照射門縫，觀察是否有光線透出。
第3步：觀察蒸發器結霜情況
開機運行30分鐘後，若蒸發器表面結霜不均勻（如局部厚冰），可能是製冷劑不足或風扇故障。
第4步：檢測水管壓力
對供水管加壓（使用簡易壓力泵），觀察壓力是否快速下降。若持續洩壓，表示管道有裂縫。
三、維修方案對比：自行處理 vs 專業支援
重點提醒：若涉及製冷系統或電路問題，強行DIY可能導致壓縮機燒毀，維修成本翻倍。
四、預防勝於治療：日常保養關鍵技巧
每周清潔排水孔：倒入少量小蘇打水，防止油污凝結。
每月檢查門封條：用酒精擦拭膠條，保持彈性與密封性。
每季檢測壓縮機：觀察運行聲音是否平穩，有無異常震動。
家電維修站的師傅分享一個小秘訣：在雪櫃底部放置專用吸水墊，既能及時發現漏水，又能避免地面潮濕。
五、案例分享：酒店雪櫃漏水緊急處理實錄
某酒店廚房雪櫃深夜漏水，初步判斷為排水管凍結。師傅到場後，先用熱風槍融化冰塊，再以真空泵抽通管道，全程僅花40分鐘。事後發現，原因竟是溫控器設定過低（-25℃），導致化霜功能失效。調整溫度後，問題徹底解決。
個人觀點：與其省小錢冒險，不如相信專業
許多經營者傾向自行維修，但商用設備結構複雜，一個失誤可能導致停機數天，損失遠超維修費用。家電維修站提供24小時響應服務，師傅持證上崗，備有原廠零件，價格透明且提供保固，這才是長遠之計。
常見問題解答
1. 漏水後是否需立即斷電？
→ 若水漬靠近電源線，應先斷電再處理；若僅為底部積水，可暫保持通電，但需盡快清理。
2. 排水孔堵塞能否用鐵絲疏通？
→ 不建議！鐵絲可能刺穿管道。應使用專用軟塑膠條。
3. 門封條更換費用大約多少？
→ 根據型號差異，約在500-1500港幣之間，含人工費。
4. 製冷劑泄漏會有哪些前兆？
→ 雪櫃降溫變慢、壓縮機持續運轉、機身發熱嚴重。
5. 如何判斷是否需要報修？
→ 若自行清理排水孔後仍漏水，或一周內漏水超過3次，應立即聯繫專業人員。