開緊舖頭最驚遇到咩情況？對餐廳､超市同酒樓來講，商用雪櫃無端端罷工真係可以頭都大埋！尤其係夏天旺季，容聲商用雪櫃突然唔著，唔單止影響食材保鮮，分分鐘令成盤生意受阻。今日我哋就針對香港商業環境，深入剖析雪櫃唔啟動嘅常見原因同自救方法，等各位老闆遇到問題時知道點樣處理。
第一步：快速自查五個基本位
電源檢查係最基本 好多時問題就出喺呢度，明明好簡單但成日被人忽略。首先確認雪櫃插頭有無鬆脫，檢查電制板有無跳掣，再用其他電器測試同一插座有無電到。記得睇吓雪櫃面板指示燈著唔著，如果燈著但壓縮機唔行，可能係內部故障。
溫控器設定要睇真 唔少師傅上門發現只係溫控器被人較錯咗！請確認溫度設定是否合適，避免意外調至"0"或"OFF"模式。如果係較舊型號，試吓將溫控器扭去較凍位置，等十分鐘睇吓壓縮機有無反應。
雪櫃散熱空間係關鍵 香港地舖位細，好多時為咗慳位將雪櫃貼牆擺放，但係咁樣會令散熱不良。檢查雪櫃兩側同背面係咪預留足夠空間（建議最少10cm），同時清理冷凝器網面嘅塵埃，呢個係影響散熱效率嘅常見原因。
聽聲辨識壓縮機狀態 試吓貼近雪櫃聽有無"嗒"一聲或者微弱"嗡嗡"聲，如果有聲但啟動唔到，可能係壓縮機卡住或者啟動器故障。完全無聲就可能係電路板或者電源問題。
過熱保護可能已啟動 如果雪櫃連續運行好耐，壓縮機溫度過高會觸發保護裝置。遇到呢種情況，可以嘗試拔掉電源15分鐘，等壓縮機冷卻後再插電試啟動。
深入分析：壓縮機故障的各種可能性
啟動器故障最常見 壓縮機啟動器壞咗係商用雪櫃唔啟動嘅頭號原因，特別係香港天氣濕熱，好易令啟動器內部零件氧化。點樣判斷呢？如果通電後聽到"咔"一聲但壓縮機無反應，好大機會就係啟動器出問題。
壓縮機線圈燒毀 商用雪櫃長時間高負荷運行，線圈可能因過熱而燒毀。可以用萬用表檢查線圈電阻值，如果讀數異常就代表線圈損壞。呢種情況需要更換壓縮機，工程比較大。
製冷劑泄漏影響 雪櫃用耐咗，焊接點可能出現泄漏，令製冷劑減少。壓縮機如果檢測到系統壓力不正常，會啟動保護程序而無法運行。檢查方法可以睇吓雪櫃背部管道有無油漬，有的話很可能係泄漏點。
電路板控制問題 而家新型號容聲雪櫃多數採用電子控制，電路板故障會令壓縮機收唔到啟動信號。可以檢查控制板有無異常顯示，或者用他表測量輸出電壓是否正常。
商用與家用雪櫃維修重點差異
負荷要求完全不同 商用雪櫃需要連續24小時運作，壓縮機規格同散熱要求都比家用雪櫃高好多。維修時要選用商用級別零件，否則好快又會再壞過。
使用環境更複雜 餐廳雪櫃經常開關，又容易積油煙塵埃，維護頻率要比家用雪櫃密先得。建議每三個月做一次基本清潔，每年做一次全面檢查。
維修時間要求緊迫 對商業場所來講，雪櫃故障等於直接經濟損失。所以維修速度係首要考慮，最好選擇提供緊急服務的維修公司，例如家電維修站就提供24小時上門服務。
自己搞得定定係要搵師傅？
可以自己處理的情況：
電源插頭鬆脫或者跳掣
溫控器設定錯誤
散熱空間不足或通風位被堵塞
過熱保護啟動（等待冷卻後重試）
必須搵專業師傅的情況：
壓縮機有異聲或者發出燒焦味
製冷管道明顯漏雪種
電路板燒毀或顯示錯誤代碼
任何涉及製冷系統的內部問題
點樣選擇可靠維修服務？ 香港地搵維修師傅要留意幾點：睇吓有無固定舖面同聯絡電話，問清楚有無零件保用同報價詳情，最好選擇專修商用雪櫃的師傅，經驗會豐富好多。好似家電維修站咁，有齊相關資格同多年經驗，整起上來都安心啲。
預防重於治療：點樣減少雪櫃故障
定期清潔係基本 每個月清潔冷凝器網同散熱片，避免塵埃積聚影響散熱。記得拔咗插頭先好清潔，用軟毛掃同吸塵機仔細清理。
注意擺放環境 雪櫃要放在通風陰涼位置，避免陽光直射同近熱源。舖頭裝修時要確保電壓穩定，電壓不穩好易整壞壓縮機。
日常使用好習慣 盡量減少開門次數同時間，擺放貨物時唔好阻塞出風口。定期檢查門膠邊有無破損，如果關唔實會增加壓縮機負擔。
安排定期檢查 就算雪櫃運行正常，都建議每半年搵師傅做一次全面檢查，包括檢查製冷壓力同電流等參數。及早發現問題可以避免更大損失，呢筆錢真係唔慳得。
其實容聲商用雪櫃質量相當穩定，大部分故障都係同使用環境同保養有關。只要做足日常維護，發現問題及時處理，一般都可以用上好多年。最怕就係忽略小問題，等到完全唔著先至搵人整，咁樣維修成本反而更高！
五個常見問題解答
1. 商用雪櫃壓縮機有聲但唔啟動，係咩問題？
最大可能係啟動器故障，或者壓縮機內部卡住。可以輕輕敲打壓縮機外殼嘗試震鬆，如果都係唔得就要更換啟動器。
2. 雪櫃唔著但入面燈著，點解？
呢個情況通常係壓縮機相關問題，可能係啟動器、保護器或者電路板故障。因為照明系統同壓縮機係分開供電的。
3. 香港夏天係咪特別易壞雪櫃？
係！夏天氣溫高加上濕度大，雪櫃負荷明顯增加。建議適當調低溫度設定，同埋更加注意散熱空間同清潔。
4. 點樣判斷雪櫃係咪需要加雪種？
如果壓縮機長著但唔凍，或者管道結霜不均勻，好可能係雪種不足。不過雪種泄漏通常有更深層次原因，單單補充好快又會再漏。
5. 維修同換新點樣選擇？
如果雪櫃用咗超過8年，維修費用超過新機四成，或者壓縮機嚴重損壞，建議考慮換新機。新機能源效益更高，長遠來講更划算。