開緊舖頭最驚係咩？就係商用雪櫃無端端罷工！裡面啲食材隨時壞晒，真係頭都大埋。點樣可以自己初步檢查同判斷問題所在？其實雪櫃唔啟動背後有好多原因，有啲好簡單自己搞得掂，有啲就要搵師傅先搞得掂。
電源問題成日都被忽略，但其實最常見。試下檢查插頭係咪鬆咗，或者個插座有無電到。簡單到用第二個電器試下個插座就得，唔使特別工具。如果雪櫃入面盞燈都唔着，九成係電源問題。
溫控器壞壞地都係常見死因。個溫控器負責指揮成個制冷系統，如果佢失靈，成個雪櫃就可能唔識啟動。可以試下較去唔同溫度設定，聽下有無輕微嘅「噠」一聲，無就可能係溫控器出事。
有時係啟動器或者保護器作怪。雪櫃壓縮機要靠啟動器先至起到步，如果個啟動器壞咗，壓縮機就唔識行。而過載保護器為咗保護壓縮機，如果溫度太高或者電流太大就會自動斷電。
講到最嚴重情況，就係壓縮機本身打咗柴。壓縮機可以話係雪櫃嘅心臟，如果佢燒咗或者卡死咗，雪櫃就完全唔制冷。呢個時候通常會聽到壓縮機嘗試啟動嘅嗡嗡聲，但跟住又停咗。
自己可以點樣檢查同簡單維修？
如果決定自己試下整，安全一定行先！記得拔咗雪櫃電源插頭先好搞任何嘢。
檢查電源同電路係第一步。用他錶檢查下電壓係咪正常，如果電壓低過額定值，個摩打就可能起動唔到。記得檢查埋電源線有無損壞。
清潔冷凝器都好重要。冷凝器積滿塵會令散熱效果變差，增加壓縮機負擔。用吸塵機或者軟毛刷清理下，可能已經解決到問題。
如果懷疑係啟動器問題，可以試下用他錶歐姆檔檢查啟動器。正常阻值應該係16-50歐姆之間，如果係無限大或者零，就係壞咗要換。
講到減震墊更換，如果雪櫃震得好犀利，可能係減震墊磨損咗。更換減震墊要用M6內六角扳手鬆開螺栓，然後換上新嘅減震墊。不過呢個步驟比較專業，如果唔熟手最好交俾師傅搞。
幾時應該搵專業師傅？
有啲情況真係唔好自己亂咁來，搵專業維修服務好似家電維修站呢啲會穩陣啲。
如果係壓縮機問題，例如檢查到壓縮機繞組燒壞或者卡死，就一定要搵師傅。壓縮機維修需要專業知識同工具，自己搞可能整壞更多嘢。
遇到制冷劑泄漏都係叫師傅好過。制冷劑減少或者泄漏會導致唔制冷，需要專業人員添加制冷劑同檢查泄漏位置。
電路板故障又係另一範疇。而家嘅商用雪櫃多數有電腦板控制，如果塊板壞咗，一般人都係搞唔掂嘅。
仲有就係，如果雪櫃仲係保養期內，自己拆開整好大機會令保養失效，呢個時候直接搵廠家或者授權維修服務會比較聰明。
點樣預防雪櫃唔啟動？
平時做好保養，就可以減少雪櫃突然死亡嘅機會。定期清理係基本動作，包括清理冷凝器同排水系統，保持散熱良好。
正確使用習慣都好緊要。避免將雪櫃放喺太熱或者唔通風嘅地方，左右同後面最好留返10cm以上空間。仲有就係唔好成日開個閂個雪櫃門，減少冷氣流失。
定期檢查就係最後一道防線。留意雪櫃運作有無異常聲音，制冷效果係咪正常，及早發現問題就可以避免更大損失。
講到尾，商用雪櫃係做生意嘅重要資產，識得點樣保養同幾時要搵人整，先至係最聰明嘅做法！
5條常見問題解答
商用雪櫃通咗電但完全無反應，可能係咩問題？
多數係電源問題，可以先檢查插頭、插座同電源線。如果電源正常，可能係內部電路板或者溫控器故障。
聽到雪櫃有咔嗒聲但壓縮機無啟動，點解？
通常係啟動器或者保護器有問題，壓縮機嘗試啟動但失敗就會發出呢種聲音。
更換商用雪櫃壓縮機大概要幾多錢？
價格因應雪櫃型號同容量有好大差異，一般由幾百到幾千蚊不等。商用雪櫃壓縮機通常比家用型號貴。
維修後通常有幾耐保養？
正規維修服務通常提供90日至1年保養，但具體範圍要維修前確認清楚。
點樣選擇可靠嘅商用雪櫃維修服務？
應該選擇有明確報價、能夠提供收據同保養嘅正規公司，避免同無固定場所嘅「游擊隊」交易。