開鋪頭最驚商用雪櫃突然罷工！燈著但係壓縮機唔啟動，成櫃食材就快變壞，真係急到跳腳。作為家電維修站嘅老師傅，我哋日日同各種雪櫃故障打交道，今次就同大家深入講解點用專業儀器設備快速診斷同維修商用雪櫃不啟動問題，等你可以節省時間同金錢，避免唔必要嘅損失。
商用雪櫃唔啟動？先做呢啲基礎檢查
電源同基礎線路檢查
他筆檢測插座電壓：首先要用他筆檢查插座有無電到，香港電壓應該係220V，如果電壓低過187V就可能影響啟動。
萬用表測量電源線：用萬用表檢測電源線通斷，確保無內部斷線，線路問題係最常見嘅故障原因之一。
檢查保險絲同斷路器：打開電氣箱，檢查相關保險絲同斷路器，確保電路正常。
目視同聽聲檢查
觀察壓縮機狀態：睇下壓縮機有無明顯損壞跡象，例如油漬、鏽蝕或者膨脹。
聽啟動聲音：通電後留心聽有無壓縮機嘗試啟動嘅"噠"一聲，如果有聲但好快消失，可能係啟動器問題。
溫控器基礎測試
短接溫控器線路：可以暫時短接溫控器接線，如果壓縮機啟動，就係溫控器故障。
檢查溫控器設定：確認溫度設定正確，避免意外調到"關閉"或"假日模式"。
️ 專業維修儀器點樣幫你快速診斷？
萬用表嘅多種應用
萬用表係維修雪櫃最基本但係最重要嘅儀器，可以進行多種檢測：
測量壓縮機繞組電阻：檢測啟動繞組、運行繞組同公共端之間嘅電阻值，判斷壓縮機好壞。
檢查啟動器同保護器：通過測量通斷同電阻值，判斷啟動元件係咪正常。
檢測溫控器觸點：萬用表打到通斷檔，測量溫控器觸點係咪正常導通。
壓力錶嘅關鍵作用
壓力錶係診斷制冷系統故障不可或缺嘅工具：
檢測系統壓力：連接高低壓錶，判斷系統壓力係咪正常。
檢漏定位：通過壓力變化可以快速判斷系統係咪有泄漏。
堵塞診斷：根據壓力異常可以判斷毛細管或者乾燥過濾器係咪堵塞。
真空泵同制冷劑回收機
專業維修仲需要呢啲設備：
系統抽真空：維修後必須用真空泵抽真空，確保系統無空氣同水分。
制冷劑回收：環保要求下要用回收機回收舊制冷劑。
定量加注：新型制冷劑需要按標準重量加注。
常見故障診斷流程同儀器使用對照表
燈著但壓縮機唔啟動
啟動器/保護器故障
萬用表
繞組電阻幾歐姆到幾十歐姆
有啟動聲但好快停止
壓縮機卡缸
電流鉗表
啟動電流正常範圍內
壓縮機運行但唔制冷
制冷劑泄漏
壓力錶、檢漏儀
靜態壓力0.7-1.2MPa
專業師傅嘅維修心得同技巧
安全第一嘅工作原則
維修雪櫃一定要記住安全措施：
斷電操作：任何維修前必須斷開電源，避免觸電危險。
制冷劑安全：特別是R600a等易燃制冷劑，要遠離明火同保持通風。
防護裝備：佩戴手套同護目鏡，防止凍傷或者雜物入眼。
系統化診斷思維
有經驗嘅師傅都有一套診斷流程：
由外到內：先檢查外部因素，再深入內部部件。
由簡單到複雜：先檢查簡單可能原因，再排查複雜故障。
多儀器驗證：用唔同儀器交叉驗證，提高診斷準確性。
維修後測試標準
維修完成後必須進行全面測試：
運行穩定性測試：至少連續運行30分鐘，觀察壓縮機工作狀態。
溫度達標測試：用溫度計測量櫃內溫度，確保達到設定值。
安全性能測試：檢查絕緣電阻同接地情況，確保使用安全。
點樣選擇同保養維修儀器設備？
基礎儀器配置建議
對於維修店來講，呢啲儀器係必備嘅：
數字萬用表：最好有溫度測量功能嘅型號。
制冷壓力錶組：高低壓雙錶設計，適用於多種制冷劑。
真空泵：排氣量至少1CFM以上。
儀器保養同校准
定期校准：萬用表同壓力錶需要定期校准確保準確性。
清潔存放：使用後清潔儀器，妥善存放避免損壞。
使用培訓：操作人員要接受正規培訓，正確使用儀器。
常見問題（FAQ）
問：商用雪櫃唔啟動，最需要邊啲維修儀器？
答：最基本需要萬用表、壓力錶同真空泵呢三樣，可以解決大部分故障診斷需求。
問：點樣用萬用表判斷壓縮機好壞？
答：主要測量三個接線端之間電阻值，正常應該有兩組電阻值相加等於第三組電阻值。
問：壓力錶讀數點樣解讀？
答：正常靜態壓力應該在0.7-1.2MPa範圍，具體數值會因應環境溫度同制冷劑類型有所不同。
問：維修後點樣確保系統無泄漏？
答：最好用電子檢漏儀進行全面檢漏，特別係焊點同閥門位置。
問：自學維修儀器使用有咩建議？
答：可以先從萬用表基礎使用學起，逐步掌握其他儀器，最好有師傅指導。