開餐廳或者超市最驚遇到咩情況？我相信十個有九個老闆都會話：朝早返到舖頭，發現部美菱商用雪櫃唔著啦！見到雪櫃裡面幾千蚊嘅食材就快變壞，真係急到頭頂冒煙。其實唔使咁緊張，雪櫃唔啟動雖然係大麻煩，但有時可能只係小問題嚟嘅。
我哋「家電維修站」接到唔少關於美菱商用雪櫃嘅維修電話，其實有部分情況，係可以自己先做基本檢查，可能好快就搞返掂，唔使等師傅上門。今次就同大家分享下，點樣一步步排查美菱商用雪櫃唔啟動嘅原因同處理方法。
一、美菱雪櫃完全冇反應？先做呢三步基本檢查
當你發現雪櫃唔著，第一時間千祈唔好慌張。由最簡單嘅可能性開始排查，好多時可以省返唔少時間同金錢。
1. 電源檢查
最基本但係最易被忽略嘅一步！檢查下插頭係咪鬆咗，或者係唔係停咗電都唔知。可以試下將雪櫃插頭拔出，再插返實，或者將其他電器插落同一個插座，測試下個插座有冇電到。美菱商用雪櫃功率比較大，最好係直接用牆身插座，避免使用拖板，因為拖板可能負荷唔到或者接觸不良。
2. 溫控器設定
睇下個溫控掣係咪被人不小心較咗去“0”或者“OFF”模式。特別係有新同事開工，可能會唔小心碰到個溫控掣而唔知。
3. 保護裝置重置
如果雪櫃之前因為電壓不穩定或者過熱而啟動咗保護模式，可能就會暫時唔著。可以試下將雪櫃電源拔掉，等10-15分鐘後再插返電，等系統重置一下，有時就會恢復正常。
呢三步係最簡單、最唔使技術嘅檢查，如果試完都係唔得，我哋就要再深入少少嘞。
二、聽到異常聲響？可能係呢幾個部件出問題
如果雪櫃通電後有聲出，但係就係啟動唔到，或者發出奇怪嘅聲音，就要靠對耳仔判斷下啦。
“噠噠”聲但係壓縮機唔啟動：如果聽到壓縮機位置有“噠噠”聲，但壓縮機就係著唔到，好大可能係啟動器（Starter）或者啟動電容（Capacitor） 壞咗。呢個情況係商用雪櫃用咗幾年之後好常見，特別係使用頻繁嘅環境。
壓縮機有運行聲但唔制冷：如果壓縮機好似正常行緊，但雪櫃裡面一啲都唔凍，可能係制冷劑（雪種）泄漏或者系統管道堵塞。呢個情況就需要專業師傅處理。
異常噪音或震動：如果聽到好大嘅摩擦聲或者撞擊聲，可能係壓縮機內部零件損壞，或者係風扇摩打有問題。
記得，唔好忽略呢啲異常聲音，佢哋係雪櫃同你講“我病咗”嘅訊號！
三、美菱雪櫃常見故障部件同診斷方法
美菱商用雪櫃有幾個部件係相對容易出問題，了解佢哋可以幫你更準確判斷情況。
溫控器故障：
溫控器就係雪櫃嘅“大腦”，負責指揮壓縮機幾時開幾時停。如果佢壞咗，就可能冇辦法發出開機指令。點樣判斷呢？可以試下將溫控器較到最凍位置，如果壓縮機都係唔著，就有可能是溫控器故障。
啟動元件問題：
包括啟動器（PTC）同啟動電容，佢哋係幫壓縮機“起步”嘅重要部件。如果用咗好多年，呢�部件好容易老化。診斷方法係睇下壓縮機有冇嘗試啟動但失敗，有時會伴有“嗡嗡”聲。
過載保護器失靈：
過載保護器係用嚟保護壓縮機唔好因為過熱或者電流過大而燒壞。如果佢失靈，可能會誤判情況而切斷電源，令壓縮機無法啟動。呢個部件可以用萬用表檢測通斷嚟判斷好壞。
壓縮機本身故障：
如果檢查完上面所有部件都正常，但壓縮機就係唔著，好可能是壓縮機本身問題，例如線圈燒毀或內部零件卡住。壓縮機維修或更換成本較高，需要專業師傅處理。
四、咩情況應該自己搞？咩情況一定要搵師傅？
作為「家電維修站」嘅老師傅，我建議大家要清楚知道自己的能力範圍。
可以自己嘗試的情況：
電源插頭檢查同重置
清潔冷凝器同機身周圍
檢查溫控器設定係咪正確
更換照明燈泡呢類簡單部件
一定要搵專業師傅的情況：
涉及制冷系統（雪種）嘅問題
壓縮機需要更換或大修
電路板故障維修
任何需要打開密封制冷系統嘅工作
記住，安全第一！唔好為咗省少少錢而自己亂搞，結果可能整壞更多部件，維修費更貴！
五、點樣保養美菱商用雪櫃，減少故障機會？
與其等壞咗先嚟頭痛，不如平時做好保養工作。我成日同客講，雪櫃同車一樣，都要定期保養先會長命。
定期清潔冷凝器：商用雪櫃工作量好大，冷凝器好易積塵，最好每個月用吸塵機或者軟毛刷清理一次。散熱不良係導致雪櫃唔啟動嘅常見原因之一。
檢查門封膠條：門封唔緊密會導致冷氣泄漏，增加壓縮機負擔。定期檢查同清潔門封，如果發現老化就要更換。
適當擺放食物：唔好塞到雪櫃爆滿，留返啲空間等冷空氣可以流通。同時，避免將未凍嘅食物直接放入雪櫃，會增加壓縮機負荷。
定期檢查異常：平時多啲留意雪櫃運行聲音同溫度變化，一發現有唔妥就及早處理，避免小問題變成大問題。
其實做好保養，唔單止可以減少故障，仲可以省返唔少電費，因為一部運行良好嘅雪櫃會更加省電。
個人心得
整咗咁多年雪櫃，我覺得美菱商用雪櫃整體質量都算唔錯，但係無論幾好嘅設備，都係需要適當使用同保養。好似我有些客，部雪櫃用咗十幾年都仲好好，又有啲客用咗兩三年就成日要整，分別就在於有冇做好日常保養。
對待雪櫃故障，最緊要係保持冷靜，跟住有系統咁一步步排查。由免費嘅簡單檢查開始，再到低成本零件，最後先考慮大型維修，咁樣係最聰明嘅做法。
記住，定期保養重於維修，呢個道理放喺大部分電器都適用。希望以上分享幫到大家！
常見問題
問：美菱雪櫃通電但完全冇反應，連燈都唔著，係咩問題？
答：最大可能係電源線損壞、內部保險絲燒咗，或者主控制板故障。可以先檢查電源線有冇破損，如果冇就要搵師傅檢查內部線路。
問：點樣判斷雪櫃唔制冷係因為雪種唔夠？
答：如果壓縮機有運行但係完全唔制冷，或者制冷效果好差，可能係雪種泄漏。另一個跡象係雪櫃背後嘅冷凝管只有部分係熱嘅，而唔係整體均勻發熱。
問：美菱雪櫃壓縮機有“嗡嗡”聲但係啟動唔到，點解決？
答：好大可能係啟動電容或者啟動器故障。有時呢個問題會伴隨住壓縮機輕微震動但係就係啟動唔到。需要更換相關部件。
問：雪櫃唔啟動但係間中自己又著返，係咩原因？
答：可能係接觸不良，或者係過載保護器因為散熱不良而頻繁啟動。亦都有可能係溫控器接觸點有問題，需要檢查同清理。
問：美菱商用雪櫃平時應該點清潔同保養？
答：每月清潔冷凝器，檢查門封密封性，定期清理內部同除霜。同時要確保雪櫃擺放平穩，兩側同背面留有足夠散熱空間。