雪櫃底滴水到賣凍品嘅舖頭地板長蘑菇，老闆急到劈炮：「點解每次維修都要等半日？生意都做唔掂！」聽到都心痛？別慌！兔哥同你拆解商用雪櫃漏水維修時長全攻略，仲有香港實測數據同節省時間貼士！
漏水維修點解咁慢？
根據家電維修站2025年統計，70%嘅維修延誤係因為呢3個原因：
零件缺貨
冷凝器銅管要訂貨3日（尤其魚市場雪櫃用嘅3mm厚管）
原廠門封條要等深圳廠房出貨（最長7日）
故障複雜
蒸發器結冰堵塞管道（需手動除霜4小時）
壓縮機燒壞要換整機（最長等10日）
人手不足
餐飲區域維修師傅不足（西環至銅鑼灣每日20單）
紧急報價需3小時確認（含檢測費用審核）
維修時長對照表
⏱️ 縮短維修時長嘅5個秘訣
1. 提前備好零件
常見易壞件：門封條（$50/條）、排水管（$30/條）
推薦存放地：旺角上海街「雪櫃零件王」24小時營業
2. 選擇分區服務
湾仔/銅鑼灣：急修師傅15分鐘到場
深水埗/觀塘：需預留30分鐘交通時間
3. 配合檢測流程
提前斷電並清空雪櫃（節省檢測時間）
用A4紙測試門封條（比師傅口述快50%）
4. 預約非繁忙時段
避開午市（11:00-14:00）及晚市（17:00-20:00）
最佳時段：早上9:00-10:30 / 下午15:00-16:00
5. 自學基礎維護
每月清潔冷凝器（減少30%故障率）
用舊牙刷清理排水孔（防堵小技巧）
️ 維修過程實拍案例
案例1：魚檔雪櫃爆水管
情況：午市高峰期排水管爆裂，水流淹沒凍品
處理：
用毛巾圍堵漏水點（10分鐘）
更換備用排水管（1小時）
消毒受潮凍品（3小時）
總耗時：5小時（含備料時間）
案例2：茶餐廳門封條老化
情況：冷氣外洩導致門邊結冰
處理：
撕掉舊膠條（15分鐘）
涂強力膠布暫時固定（30分鐘）
安裝新膠條（45分鐘）
總耗時：1.5小時
常見問題快問快答
Q1：維修時可唔可以繼續營業？
A：輕微漏水可用毛巾圍住，但嚴重故障必須斷電！
Q2：點樣知維修師傅係咪老手？
A：睇佢是否自帶檢測儀（原廠探頭更準確）
Q3：零件費用點樣避免被劏客？
A：要求出示零件編號（如門封條B12-304）
Q4：雪櫃漏到食物點算？
A：立即丟棄！哪怕包裝完好都會受潮滋生細菌
Q5：維修後要檢查啲乜？
A：測試排水速度+門封條氣密性（用A4紙夾測）
兔哥真心話
其實縮短維修時長，80%靠預防！記得上個月，灣仔有間壽司舖老闆，平時唔理接水盤積水，結果爆水管整到停業3日，直接蝕咗6位數生意。所以啊，定期保養比急救更實際！
省時小貼士：
每月用舊牙刷清潔冷凝器（減少灰塵堆積）
避免雪櫃後面貼牆（留5cm散熱空間）
選擇有「2小時到場」服務嘅公司（家電維修站提供）