各位香港嘅餐廳老闆、超市經理同廚房師傅，你哋係咪成日為雪櫃漏水問題頭痛？見到一攤水喺雪櫃底，唔單止麻煩，仲可能影響雪櫃壽命同食物安全。其實大部分漏水問題都可以通過定期保養嚟避免，今日『家電維修站』就同大家分享下點樣通過定期保養同簡單維修，讓雪櫃保持最佳狀態。
點解雪櫃會漏水？了解原因先
雪櫃漏水其實係一個好常見嘅問題，特別係商用雪櫃，因為使用頻繁，負荷大。根據我哋『家電維修站』多年維修經驗，主要原因有幾個：
排水孔堵塞：呢個係最常見嘅元兇，雪櫃內壁嘅排水孔好容易被食物碎屑或者冰霜堵塞，導致化霜後嘅水冇辦法正常排出。
接水盤問題：接水盤滿瀉、擺放不當或者出現裂痕，都會導致漏水。
門封條老化：雪櫃門嘅密封條變形或者老化，會令外面嘅暖空氣流入雪櫃，增加結霜量，最終導致更多化霜水。
溫度設定不當：將雪櫃溫度設定得太低，會令蒸發器結霜過多，融化時產生大量水量，超過排水系統負荷。
定期保養嘅重要性，真係唔好睇小
好多人都係等到雪櫃出事先至識得維修，其實定期保養先係最聰明嘅做法。定期保養唔單止可以延長雪櫃使用壽命，仲可以節省唔少電費同維修費。好似我哋『家電維修站』嘅老師傅成日講：「保養好過維修，預防重於治療」。
自己可以點樣進行日常保養？
排水孔保養
每個月至少檢查同清潔一次排水孔。方法好簡單，斷開雪櫃電源後，用幼細鐵絲或者專用通孔工具輕輕疏通排水孔。記住唔好用太大力或者尖銳工具，避免整穿管道。疏通後可以倒入少量溫水（水溫約40-50°C）沖洗，確保管道暢通。
門封條保養
門封條嘅保養好重要，但好多人都會忽略。建議每星期用軟布擦拭門封條，避免食物殘渣或者污垢影響密封效果。每季度可以用凡士林輕輕塗抹門封條，防止其硬化開裂。
接水盤清理
接水盤嘅清理都好重要，建議每兩週檢查一次。如果發現接水盤滿咗，要及時清理；如果發現有裂痕，就要及時更換。
溫度設定檢查
定期檢查雪櫃溫度設定係咪合理。一般商用雪櫃保持喺2-5°C就足夠，過低會增加結霜機會。
簡單維修自己都可以試下
如果發現雪櫃開始有漏水跡象，可以先試下自己處理：
排水孔堵塞處理
首先一定要斷開雪櫃電源，安全最緊要！跟住打開雪櫃門，搵到內壁底部嘅排水孔。如果係輕微堵塞，可以試下用幼細鐵絲輕輕疏通。記得唔好用太大力，避免整穿管道。疏通後可以倒入少量溫水沖洗，如果水可以順利流走，即係已經疏通成功。
門封條更換
如果發現門封條老化嚴重，就需要更換。更換門封條嘅步驟係：先將舊門封條嘅磁性條取出，吸附在箱門上；然後將新門封條放入約60°C嘅熱水中浸泡幾分鐘，取出拉直後讓其自然冷卻；最後將磁性條插入新門封條並安裝到門上。安裝後要測試密封效果，可以用薄紙片測試關門後是否不易拉出。
幾時需要搵專業師傅？
雖然日常保養同簡單維修可以自己搞掂，但以下情況就應該搵『家電維修站』嘅專業師傅處理：
反覆漏水，問題無法徹底解決
壓縮機出現異常聲響
大量漏水或者發現電路問題
雪櫃顯示故障代碼
保養維修嘅好處，真係唔講唔知
做好雪櫃定期保養同維修，好處真係多多：
延長雪櫃壽命：定期保養可以讓雪櫃各部件保持良好狀態，延長使用壽命
節省電費：保持雪櫃良好狀態可以減少耗電量，節省電費開支
避免食物損失：雪櫃正常運行可以確保食物安全，避免因故障導致食物變質
減少維修費用：定期保養可以及時發現小問題，避免變成大問題，節省維修費用
常見問題解答
問：雪櫃底部積水應該點處理？
答：首先檢查排水孔同接水盤，清潔後如果問題依舊，可能係內部管道問題，需要專業檢查。
問：點樣判斷門封條需要更換？
答：可以用紙張測試法（關門後夾住一張紙，如果輕鬆拉出說明密封不良），或者直接觀察封條有冇變形或裂紋。
問：雪櫃漏水會影響制冷效果嗎？
答：會！長期漏水可能係制冷系統異常嘅表現，會導致壓縮機負荷增加，影響制冷效果同壽命。
問：可以暫時用毛巾墊住漏水位置嗎？
答：呢個只係臨時辦法，並冇解決根本問題。重要嘅係找出漏水原因並徹底解決。
問：點樣預防雪櫃排水孔堵塞？
答：定期用溫水沖洗排水孔，同埋避免將易碎嘅食物靠近內壁，減少堵塞機會。
總而言之，雪櫃漏水雖然常見，但只要做好定期保養同及時維修，大部分問題都可以避免。記住，保養重於維修，如果自己搞唔掂，一定要搵專業人士幫手！