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維修攻略
商用雪櫃壞咗點算?原廠維修點樣做到「急客所需」?

「雪櫃壞咗半日,凍品都變水貨!原廠維修真係咁可靠?」

行街食飯見到啲餐廳老細對住壞咗嘅雪櫃嘆氣,真係心有戚戚焉——商用雪櫃壞咗真係會整死個舖!不過最近發現,原廠維修嘅服務真係有啲「人情味」,唔單止快狠準,仲有啲貼心到爆嘅細節。今次就跟大家拆解,點解原廠維修嘅服務會被譽為「冷鏈救星」!


一、原廠維修點樣「急客所急」?3招破解痛點

1. 24小時響應機制:深夜救急唔使怕

有間茶餐廳老細凌晨2點call我哋:「雪櫃冷氣漏晒,凍品危險!」原廠維修員工30分鐘到場,帶齊專業工具同備件,1小時搞掂!

  • 人性化設計

    • 提供臨時保鮮箱(免費借用8小時)

    • 緊急報修專線直接轉接工程師(唔使轉接3輪電話)

2. 透明報價:冇隱藏費用,修得放心

市面好多「综合维修公司」報完價又加收零件費,原廠維修就唔同:

為咩咁準?​ 因為原廠系統直接同步配件庫存同價目表!

3. 客製化服務:唔理係茶餐廳定超市,度身訂造方案

  • 小舖方案:針對5-10㎡雪櫃,提供「快修快復」服務(平均2小時完成)

  • 連鎖店方案:預約制維修,避開營業高峰期

  • 緊急備用機:壞咗雪櫃期間,借出同型號備用機(需預付30%押金)


二、原廠維修 vs 外判維修:邊個更抵更可靠?

自問自答環節

Q:原廠維修費用高過外判?

A:短期睇係貴啲,但原廠件保用3年,外判件平均半年就壞!算下長遠成本其實更抵。

Q:外判維修員工識唔識搞商用機?

A:好多「百元师傅」只識家用機,商用機嘅冷凍油份量、壓縮機調校完全唔同!

Q:點樣辨別原廠維修員工?

A:正品工程師會帶齊:

  • 品牌工作證(含二維碼驗證)

  • 原廠工具箱(貼有防偽標籤)

  • 維修記錄表(需客戶簽名確認)


三、真實案例:燒味舖點樣省$15,000?

上個月,深水埗「陳記燒臘」嘅雪櫃突然「嘩嘩嘩」漏水,急call原廠維修:

  1. 現場診斷:發現蒸發器銅管被凍品殘渣堵塞

  2. 解決方案

    • 免費更換原廠防堵塗層蒸發器(價值$3,800)

    • 送3次深度清潔服務(市價$600/次)

  3. 省返金額:$15,000(若找外判維修需更換整個壓縮機)

老細話:「原廠維修真係有良心!送嘅清潔服務令我哋雪櫃節電30%!」


四、常見問題QA

Q1:維修期間生意受損點算?

A:原廠提供「損失評估報告」,可向廠家申請最高$5,000賠償(需購買延保)

Q2:雪櫃老舊應唔應該繼續維修?

A:若使用超過8年,建議更換新型號(節能30%+噪音降低50%)

Q3:點樣預約服務?

A:官網填表後,2小時內有工程師聯絡(深夜急修可優先處理)

Q4:維修後發現新問題點算?

A:7日內免費複檢,重大失誤可要求換人處理

Q5:原廠維修有冇隱患?

A:所有工程師需通過「冷鏈安全認證」,每年強制覆核資格


【兔哥真心話】

做冷鏈維修十幾年,見過太多舖頭因為「貪平」找野雞維修,結果雪櫃修完又壞。原廠維修雖然價錢平唔咗幾多,但勝在「有底氣」——備件齊全、技術專業、服務規範。其實買份安心,比平啲錢重要得多