「雪櫃漏水搞到凍品都泡湯？3招自救+半價維修攻略！」
最近行經旺角，聽到有餐廳老細同熟客爭執：「個雪櫃又漏水，客仔埋單都走晒！」聽落真係頭痛——商用雪櫃壞咗真係會整死個舖！不過別慌，今次家電維修站聯手業界頂級師傅，推出「急凍救援計劃」，免費檢測+核心部件半價維修，包你雪櫃即刻回復「凍力全開」！
一、漏水元兇TOP3：從日常細節揪出問題
1. 接水盤老化或傾斜
商用雪櫃的接水盤是收集蒸發器化霜水的關鍵部件。若接水盤因長期使用出現裂痕、變形，或未對齊排水孔，積水便會溢出至地面。
自檢技巧：打開雪櫃後蓋，觀察接水盤邊緣是否有水蝕痕跡，傾斜角度是否大於5度。
解決方案：輕微裂痕可用食品級矽膠填補；嚴重損壞需更換原廠接水盤（建議選用耐低溫PP材質）。
2. 排水管堵塞引發「水患」
食物殘渣、冰層堆積常導致排水管內徑縮小，造成「隱性積水」。此類問題在夏季高濕環境下尤為突出。
疏通秘笈：
使用醫用級軟毛刷輕掃管內殘渣
注入50℃溫水混合食品級酵素清潔劑（比例1:3），靜置15分鐘後排出
重複3次可疏通90%常見堵塞
3. 蒸發器結霜異常
蒸發器表面冰層過厚（>3mm）會阻礙冷凝水蒸發，形成「冰瀑效應」。此現象多因溫控系統偏差或除霜週期失靈導致。
緊急處理：暫停運作並移除所有食品，用熱風槍（設定50℃）由外而內融化冰層，全程避免直接接觸金屬管路。
二、自行檢修三步法：省時省力的初級維護
步驟1：聽聲辨位
正常聲音：低頻「嗡嗡」聲，間隔均勻
異常信號：
高頻「噼啪」：冷媒洩漏
連續「咔嗒」：過載保護觸發
步驟2：手感測溫
排氣管：正常應60-80℃（摸落有點燙手）
回氣管：應冰涼（若溫熱，冷媒不足！）
步驟3：門封測試
夾住A4紙關門，拉出阻力要均勻。有間燒味舖老闆話，佢個雪櫃門漏冷氣，每月多用$1,200電費！
三、優惠活動詳解：邊個方案最抵？
方案A：基礎檢測套裝（免費）
含冷媒壓力測試、蒸發器清潔、門封條檢查
隱藏福利：發現隱患可優先預約師傅（限3日內）
方案B：核心部件半價維修
為咩咁抵？ 因為我哋同廠家拿緊「冷鏈復甦計劃」補貼！
四、真實案例：茶餐廳點樣省$6,000？
上個月，旺角「陳記燒臘」嘅雪櫃制冷失靈，急call我哋。檢測發現：
毛細管被油渣塞死（維修費$480）
冷凍油劣化（更換費$280）
門封老化（更換費$150）
總花費$910，原價$2,300！老細話：「省返嘅錢夠買3個月凍品啦！」
五、常見問題QA
Q1：維修後保養點樣做？
A：每月用「雪櫃清潔劑」噴一次蒸發器，排氣孔每月清塵。
Q2：雪櫃結霜太厚點算？
A：暫停運作，用塑料刮刀輕剝冰層（別用金屬工具刮傷管路！）
Q3：二手壓縮機可靠嗎？
A：睇廠家！Copeland、Embraco嘅二手件還可以，但記得要換冷凍油！
Q4：維修報價包含什麼？
A：人工+零件+3個月保固（原廠件保1年）。
Q5：雪櫃搬運要注意什麼？
A：斷電後等2小時才移動，避免冷媒倒流損壞壓縮機！
【兔哥真心話】
做冷鏈維修十幾年，見過太多舖頭因為雪櫃壞咗做垮生意。其實預防勝於治療，定期保養省返嘅錢遠超你想象！今次優惠只限8月，想搵「雪櫃神醫」就快啲call我哋啦～